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» Produkte » Bio Quinoa Mix im Kochbeutel, Davert 250g
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Bio Quinoa Mix im Kochbeutel

Bio Quinoa Mix im Kochbeutel, Davert 250g

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Produkt enthält: 0,25 kg

Bio Quinoa Mix von Davert im praktischen Kochbeutel, 250g. Aus Bio Hirse, Buchweizen und rotem und weißem Quinoa.
Die Pseudogetreide sind basisch. Die Kombination ist vegan.
– Einfach im Kochbeutel in Gemüsebrühe kochen.
– Hervorragend geeignet als Grundlage für kreative Salate und Pfannengerichte oder als vegane Beilage zu Gemüse.

  • Bio
    bio
  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Histaminarm
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch
  • Weizenfrei

Vorrätig

Beschreibung

Bio Quinoa Mix im Kochbeutel, Davert 250g

Der Bio Quinoa Mix von Davert kombiniert fein röstig schmeckenden roten und weißen Quinoa, milde Hirse und nussigen Buchweizen.
– Quinoa und Buchweizen sind Pseudogetreide, die basisch verstoffwechselt werden.
– Gekocht in Gemüsebrühe ist diese Mischung ein besonderes Geschmackserlebnis.
– Im Sommer, beim Picknick und als wertvolle Beilage zu vielen Gerichten.

Besonderheiten

Quinoa ist reich an Mineralstoffen, essentiellen Vitaminen und Nährstoffen, enthält viel pflanzliches Eiweiß sowie Magnesium, Mangan und Kupfer.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1964Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 0.274 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-001EAN: 4019339163047Kann Spuren enthalten von: Cashewkerne, Gluten, Mandeln, Schalenfrüchte, Sesam, Soja

Lagerhinweis

kühl und trocken

Verwendung

Verwendung

Durch die Zubereitung im Kochbeutel wird die Mischung locker und körnig und eignet sich hervorragend als Grundlage für kreative Salate und Pfannengerichte oder als leckere Beilage.

Verwendungstipps

Statt Wasser Gemüsebrühe oder Fond zum Kochen verwenden. So erhält der Quinoa Mix einen würzigen Geschmack.

Zubereitungsanleitung

Zubereitungsanleitung

Ein Kochbeutel ergibt ca. 2 Portionen als Beilage:
1. Reichlich Wasser (ca. 1 Liter pro Beutel) in einem Topf zum Kochen bringen, nach Belieben etwas Meersalz hinzufügen.
2. Den Kochbeutel flach in das kochende Wasser legen. Mit geschlossenem Deckel 10-12 Minuten köcheln lassen.
3. Mit einer Gabel den Kochbeutel an der Schlaufe aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. Beutel aufschneiden, den Quinoa Mix servieren und genießen.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1561kJ/ 369kcal
Fett4,8g
davon gesättigte Fettsäuren0,8g
Kohlenhydrate68g
Zucker2,9g
Ballaststoffe5,9g
Eiweiß11g
Salz0,01g
Kann Spuren enthalten vonCashewkerne, Gluten, Mandeln, Schalenfrüchte, Sesam, Soja

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Hirse* 45%, Roter Quinoa* 25%, Weißer Quinoa 15%, Buchweizen* 15%.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Bewertungen

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FAQs zu Bio Quinoa Mix im Kochbeutel, Davert 250g

Quinoa hat einen milden, leicht nussigen Geschmack. Der Geschmack kann je nach Sorte leicht variieren: Weiße Quinoa ist die mildeste und weichste, rote und schwarze Quinoa haben einen stärkeren, erdigeren Geschmack und eine festere Konsistenz. Viele Menschen mögen Quinoa wegen seiner Vielseitigkeit – es passt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Gerichten und nimmt die Aromen der Zutaten gut auf, mit denen es gekocht wird. Wenn du Quinoa leicht anröstest, bevor du es kochst, verstärkst du den nussigen Geschmack.

Quinoa (ausgesprochen Kien-wa) ist ein Pseudogetreide, das ursprünglich aus den Anden Südamerikas stammt. Es wurde vor über 5.000 Jahren von den Inkas kultiviert und als „Mutterkorn“ verehrt. Quinoa gehört botanisch zur Familie der Gänsefußgewächse, zusammen mit Pflanzen wie Spinat und Rote Bete. Obwohl es wie ein Getreide verwendet wird, handelt es sich eigentlich um die Samen der Pflanze. Quinoa ist glutenfrei und hat in den letzten Jahren aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Vorteile international an Popularität gewonnen. Es gibt verschiedene Sorten, darunter weiße, rote und schwarze Quinoa, die sich in Geschmack und Textur leicht unterscheiden.

Weißes, rotes und schwarzes Quinoa unterscheiden sich in Geschmack, Textur und Einsatzmöglichkeiten. Weiße Quinoa ist die am häufigsten verwendete Variante und zeichnet sich durch ihren milden Geschmack und die weiche Konsistenz nach dem Kochen aus. Diese Sorte eignet sich gut als Beilage oder in Rezepten, bei denen eine neutralere Geschmacksnote gewünscht wird. Rote Quinoa hingegen hat einen kräftigeren, leicht erdigen Geschmack und bleibt nach dem Kochen etwas fester. Sie eignet sich besonders gut für Salate oder Gerichte, in denen eine festere Textur benötigt wird. Schwarze Quinoa hat den intensivsten Geschmack und die festeste Konsistenz, wodurch sie einen leicht süßlich-erdigen Ton entwickelt. Diese Sorte behält ihre Form auch nach längerem Kochen gut und wird oft in Rezepten verwendet, in denen ein stärkerer Geschmack und eine ausgeprägte Textur gewünscht sind. Trotz der Unterschiede in Geschmack und Konsistenz sind alle Sorten gleichermaßen nährstoffreich, wobei weiße Quinoa geringfügig weniger Ballaststoffe enthält als rote und schwarze Varianten.

Es wird nicht empfohlen, Quinoa roh zu essen. Rohes Quinoa enthält Saponine, die es bitter machen und die Verdauung stören können. Daher sollte Quinoa vor dem Verzehr immer gut abgespült und gekocht werden. Allerdings kannst du Quinoa auch keimen lassen, was die Nährstoffe aktiviert und die Verdaulichkeit verbessert. Keimlinge von Quinoa können roh in Salaten verwendet werden, aber das unbehandelte, rohe Korn sollte nicht verzehrt werden.

Ja, Quinoa kann eine hilfreiche Zutat beim Abnehmen sein. Es hat einen hohen Ballaststoffgehalt, der das Sättigungsgefühl verlängert und Heißhungerattacken verhindert. Außerdem enthält es viel Protein, das den Stoffwechsel ankurbelt und den Muskelaufbau unterstützt – beides wichtige Faktoren für die Gewichtsabnahme. Durch den niedrigen glykämischen Index verursacht Quinoa keine schnellen Blutzuckerspitzen, was ebenfalls hilfreich ist, um den Appetit zu kontrollieren. Da Quinoa vielseitig einsetzbar ist, kann es in vielen gesunden, kalorienarmen Gerichten verwendet werden, wie z. B. in Salaten, Suppen und als Beilage.

Ja, Quinoa ist von Natur aus glutenfrei. Daher ist es eine hervorragende Wahl für Menschen mit Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit. Da es keine Glutenproteine enthält, kann Quinoa als Ersatz für glutenhaltige Getreide wie Weizen, Gerste und Roggen verwendet werden. Es ist nicht nur eine Alternative, sondern bietet darüber hinaus auch einen höheren Nährwert als viele glutenfreie Getreidesorten. Wichtig ist, dass du sicherstellst, dass das Quinoa in glutenfreien Produktionsanlagen verarbeitet wurde, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden.

Quinoa gilt als äußerst gesund und wird wegen seiner vielen Nährstoffe geschätzt. Es ist eine vollständige Proteinquelle, da es alle neun essentiellen Aminosäuren enthält, was besonders für Menschen, die wenig oder kein Fleisch essen, von Vorteil ist. Zusätzlich ist Quinoa reich an Ballaststoffen, was die Verdauung unterstützt und das Sättigungsgefühl verlängert. Es liefert auch wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink, die für verschiedene Körperfunktionen notwendig sind. Dank seines niedrigen glykämischen Indexes wirkt es sich nur minimal auf den Blutzuckerspiegel aus, was es zu einer guten Wahl für Menschen mit Diabetes oder diejenigen macht, die ihren Blutzuckerspiegel stabil halten möchten. Außerdem enthält Quinoa Antioxidantien, die dabei helfen, Zellschäden zu reduzieren und die allgemeine Gesundheit zu fördern.

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