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Bio Safranfäden von Sonnentor. Purer roter Luxus für deine Speisen.
– Safran verleiht vielen Speisen die typische Farbe und auch den einzigartigen Geschmack
– Die Fäden verströmen ein süßlich, fruchtiges, blumiges Aroma mit einer herben Würze.
– Der erdig-moschusartige Geschmack wird im Abgang leicht bitter.
– Safran muss die Zunge gelb färben, daran erkennst Du seine Qualität.
Vorrätig
Die Bio Safranfäden von Sonnentor sind sowohl für Reis und andere Beilagen als auch für Desserts sehr zu empfehlen.
– Safran ist das teuerste Gewürz der Welt, was auch nicht weiter verwunderlich ist.
– Die Blütennarben des Krokus, wobei sich hier nur drei auf einer Blüte befinden, leuchten in dunklem Feuerrot.
Rund 150.000 Krokusblüten sind nötig, um ein Kilogramm Safran zu gewinnen.
In Fischsuppen, zu Eintöpfen und zu Saucen für Meeresfrüchte.
Safran wird auch zur Färbung von Paella verwendet.
Keine Backanleitung vorhanden
| Energie | 1491kJ/ 356kcal |
|---|---|
| Fett | 5,9g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,79g |
| Kohlenhydrate | 61,50g |
| Zucker | 60,89g |
| Ballaststoffe | 3,90g |
| Eiweiß | 11,40g |
| Salz | 0,38g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Safranfäden aus kontrolliert biologischem Anbau
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