Mit Click & Collect einkaufen Öffnungszeiten

» Produkte » Bauernbrotbackmischung 500g

Bauernbrotbackmischung 500g

0,79  *

1,58  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Bauernbrotbackmischung mit Hefe, 500g. Fertig-Brotbackmischung für Bauernbrot von Küchenmeister.
– Die gelingsichere Backmischung und ideale Mehlmischung, um Bauernbrot selber zu backen.
– Aus Weizenmehl, Roggenmehl Trockenhefe und getrocknetem Sauerteig.
Die Zubereitung ist einfach und auf der Packung erklärt.
Auch für die Zubereitung im Brotbackautomaten geeignet.

  • Fructosearm
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Unsere Küchenmeister Bauernbrotbackmischung ist die klassische Backmischung für Bauernbrot aus Roggenmehl und Weizenmehl. Schnell zubereitet, leckeres selber gebackenes Brot in Bäckerqualität mit hochwertigen Zutaten und feiner Rezeptur. – Gestalte den Geschmack deines Brotes ab und zu neu mit Brotgewürzen, Backsaaten, Blüten oder Kräutern.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Filter: , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 0.530 kgEAN: 4006363101404Kann Spuren enthalten von: Dinkelgluten, Weizengluten, Roggengluten, Hafergluten, Gerstegluten, Sesam, Soja, Lupinen, Milch und Ei.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

für 1 Bauernbrot mit 750g

Backanleitung

Backanleitung

Backanleitung für die

Zubereitung im Backofen:

500 g der Brotbackmischung und 330 ml lauwarmes Wasser etwa 10 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Mit bemehlten Händen Brot oder Brötchen daraus formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, bzw. den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
An einem warmen Ort 30 – 45 Minuten gehen lassen. Oberfläche mit Wasser bestreichen, einschneiden und mittig im vorgeheizten Backofen bei 230 °C (Umluft 210 °C) backen. Nach 10 Minuten die Temperatur um 30 °C senken.

Backzeiten:

1 Brot aus 500 g Backmischung: 45 – 60 Min.
Brötchen: 15 – 25 Min.

Arbeitsweise im Brotbackautomaten:

Zuerst 340 ml Wasser (20 – 25 °C), dann 1 Packung Brotbackmischung in die Knetform des Brotbackautomaten geben. Backprogramm starten (kein Vollkornprogramm).

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1399kJ/ 330kcal
Fett1,3g
davon gesättigte Fettsäuren0,2g
Kohlenhydrate65g
Zucker2,0g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiß12g
Salz2,0g
Kann Spuren enthalten vonDinkelgluten, Weizengluten, Roggengluten, Hafergluten, Gerstegluten, Sesam, Soja, Lupinen, Milch und Ei.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Weizenmehl (70%), Roggenmehl (20%), getrockneter Sauerteig (Roggenmahlerzeugnis, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Gerstenmalzmehl, Traubenzucker, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Säureregulator: Natriumacetat, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphat und Ascorbinsäure.

Bewertungen

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Bauernbrotbackmischung 500g“
icon_uhr

Unsere Öffnungszeiten

Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.