Mit Click & Collect einkaufen Öffnungszeiten

» Produkte » Landbrot Backmischung 500g

Landbrot Backmischung 500g

2,00  *

4,00  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Brotbackmischung für Landbrot, ohne Hefe. Aus Weizenmehl, Dinkelmehl und Haferflocken.
Für ein aromatisch-mildes helles Brot, das wunderbar mit süßen Brotaufstrichen harmoniert.
Auch für die Zubereitung im Brotbackautomaten geeignet.
– krosse Kruste
– helle und saftige Krume
– locker und luftig
– mildes Aroma

  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Unsere Eigenrezept Landbrot Backmischung bekommt eine krosse, kräftige Kruste und eine helle und saftige Krume, die wunderbar locker ist. Das Brot bleibt auch am nächsten Tag noch frisch.
– Unser Landbrot ist mild und neutral im Geschmack und harmoniert mit Marmelade, Honig und süßem Brotaufstrich perfekt.
– Durch den Haferflocken-Anteil enthält das Brot wertvolle Ballaststoffe, Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren und Mineralstoffe.
– Mit unserer Landbrot-Backmischung können sowohl Brötchen als auch Brot gebacken werden.
– Verändere durch Zugabe von Kräutern, Gewürzen oder Brotgewürz den Brotgeschmack. Süß oder herzhaft.

Besonderheiten

Brötchen und Brot, gebacken aus unserer Landbrot-Backmischung, sind angenehm mild im Aroma und enthalten wertvolle Ballaststoffe, Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren und Mineralstoffe.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1657Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 0.530 kgEAN: 737925772865Kann Spuren enthalten von: Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Für aromatische Brötchen und Brote den Teig ganz einfach bereits 12 Stunden vorher ansetzen und bei max. 8 °C ruhen lassen. Dann aus dem Kühlschrank nehmen, den Teig nur 10 min akklimatisieren und leckere Brötchen oder Brote formen und wie gewohnt backen.

Verwendungstipps

Verändere durch Zugabe von Kräutern, Gewürzen oder Brotgewürz den Brotgeschmack. Süß oder herzhaft.

Backanleitung

Backanleitung

Zur 500-g-Brotmischung 21 g Hefe oder ½ Pack (6 g) triebstarkeTrockenhefe und 1 TL Salz zugeben und mit 360 ml warmem Wasser den Teig kneten. An einem warmen Ort ca. 40 Min. gehen lassen. Dann kurz durchkneten, formen und in eine gefettete Kapsel geben. Weitere 5 bis 10 Min. gehen lassen.
Ofen vorheizen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze bzw. 190 °C Umluft ca. 50 Min. backen.


- Bei der Zubereitung im Brotbackautomaten nur 350 ml anstatt 360 ml Wasser verwenden.
- Bitte Schnellprogramm und Farbe medium wählen.
- Erst das Wasser in die Backform, dann die Hälfte der Backmischung, darauf das Salz,
- dann die restliche Backmischung und obenauf die Hefe.
Zwar wird die Kruste nicht so kross, dafür aber die Brotkrume wunderbar locker.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1457kJ/ 348kcal
Fett1,6g
davon gesättigte Fettsäuren0,5g
Kohlenhydrate67,9g
Zucker15,5g
Ballaststoffe3,4g
Eiweiß12,8g
Salz0,001g
Kann Spuren enthalten vonWeizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Weizenmehl Type 550, Dinkelmehl Type 630, Haferflocken

Bewertungen

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Landbrot Backmischung 500g“

FAQs zum Produkt

Ja, mit fast allen Brotbackmischungen kann man auch Brötchen backen. Die Zubereitung des Teigs für Brötchen ist gleich wie beim Brotbacken. Nach der Teigruhe einfach Brötchen anstatt Brot formen. Nur die Backzeit ist kürzer, denn in der Regel benötigen Brötchen nur gut 20 Minuten und Brot zirka eine Stunde.
icon_uhr

Unsere Öffnungszeiten

Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.