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Roggenmischbrotbackmischung 1kg

(1 Kundenbewertung)

1,49  *

1,49  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 1 kg

Roggenmischbrot Brotbackmischung mit Hefe, 1 kg von Küchenmeister. Frei von Milchprodukten!
Gute Brotbackmischung für das klassische Landbrot und Roggenmischbrot.
Auch mit Rezept zum Backen im Brotbackautomaten.

  • Eifrei
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Mit dieser Brotbackmischung zauberst du ganz ohne großen Aufwand dein eigenes Roggenmischbrot in Bäckerqualität. Hochwertige Zutaten und eine fein abgestimmte Rezeptur garantieren Brotgenuss und Spaß beim Backen. Die Zubereitung ist denkbar einfach und genau auf der Packung erklärt, so kannst du direkt loslegen.

Besonderheiten

mit Hefe, auch geeignet für Brotbackautomaten

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Filter: , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 1.030 kgEAN: 4006363101121Kann Spuren enthalten von: Dinkelgluten, Weizengluten, Roggengluten, Hafergluten, Gerstegluten, Sesam, Soja, Lupinen, Milch und Ei.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

ergibt 2 x 750 g

Backanleitung

Backanleitung

1 kg der Brotbackmischungg und 750 ml lauwarmes Wasser etwa 10 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Mit bemehlten Händen Brot oder Brötchen daraus formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, bzw. den Teig in eine gefettete Kastenform füllen. An einem warmen Ort 30 – 45 Minuten gehen lassen. Oberfl äche mit Wasser bestreichen, einschneiden und mittig im vorgeheizten Backofen bei 230 °C (Umluft 210 °C) backen. Nach 10 Minuten die Temperatur um 30 °C senken.

Backzeiten:

1 Brot aus 1 kg Backmischung: 55 – 70 Min.
Brötchen: 15 – 25 Min.

Arbeitsweise im Brotbackautomaten:

Zuerst 730 ml Wasser (20 – 25 °C), dann 1 kgBrotbackmischung in die Knetform des Brotbackautomaten geben. Backprogramm starten (kein Vollkornprogramm).

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1411kJ/ 333kcal
Fett1,3g
davon gesättigte Fettsäuren0,2g
Kohlenhydrate65,0g
Zucker3,0g
Ballaststoffe6,7g
Eiweiß12,0g
Salz1,9g
Kann Spuren enthalten vonDinkelgluten, Weizengluten, Roggengluten, Hafergluten, Gerstegluten, Sesam, Soja, Lupinen, Milch und Ei.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Roggenmehl (47%), Weizenmehl (45%), getrockneter Sauerteig (Roggenerzegnis, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Traubenzucker, Gerstenmalzmehl, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure und Folsäure.
Frei von Milchprodukten!

Bewertungen (1)

1 Bewertung für Roggenmischbrotbackmischung 1kg

  1. sieera

    Sehr gutes Brot, hält bis zu 3 Tage. Sehr schmackhaft. Probiere mal, daraus ein Walnussbrot zu machen.

    Verifizierter Kauf. Mehr erfahren

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