Produktbeschreibung
Eine von uns entwickelte Brotmischung, die wir liebevoll mit größter Sorgfalt bei uns mischen und verpacken.
Das Mineralstoffbrot macht seinem Namen volle Ehre.
Mineralstoffbrot 1kg
2,40 €
2,40 € / kg
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Eine von uns entwickelte Brotmischung, die wir liebevoll mit größter Sorgfalt bei uns mischen und verpacken.
Für diese Mischung wird Hefe benötigt.
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Vorrätig
Verwendung
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Verwendungstipps
für die Zubereitung benötigen sie noch Salz und Hefe.
Lagerhinweis
kühl und trocken
Backanleitung
40g Hefe in 770 ml handwarmen Wasser auflösen. 1 kg Brotbackmischung, 1 EL Salz und Hefe in eine Schüssel geben. Mit Handrührgerät gut kneten bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Bei Wärme ca. 1 Stunde aufgehen lassen. Teig durcharbeiten, in eine gefettete Kastenform füllen und bei 200°C auf unterer Schiene ca. 60 Min. im vorgeheizten Ofen backen.
Nährwerttabelle
| Energie | 1482kJ/ 353kcal |
|---|---|
| Fett | 1,0g |
| Kohlenhydrate | 43,5g |
| Ballaststoffe | 3,8g |
| Eiweiß | 12,3g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Zutaten
Dinkelmehl Type 1050, Hirsemehl, Amaranth gepoppt, Buchweizenflocken, Quinoamehl
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