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Vitalbrotbackmischung 500g

(2 Kundenbewertungen)

0,79  *

1,58  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Vitalbrot-Backmischung 500g für Mehrkornbrot mit Hefe. Hoher Protein- und Nährstoffgehalt. Frei von Milchprodukten.
Auch geeignet für die Zubereitung im Brotbackautomaten.

  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Unsere Vitalbrot Backmischung für ein nährstoffreiches Mehrkornbrot aus Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Hafergrütze, Malzmehl, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkernen.

Backe ganz einfach dein eigenes saftiges Mehrkornbrot, auch im Brotbackautomaten. Genieße unser vitalstoffreiches Vitalbrot mit hohem Eiweißgehalt, vielen Mineralstoffen, wertvollen Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E und Folsäure.

Besonderheiten

Frei von Milchprodukten! Auch geeignet für die Zubereitung im Brotbackautomaten.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Filter: , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 0.530 kgEAN: 4006363101428Kann Spuren enthalten von: weiteren glutenhaltigen Getreiden (Dinkel, Weizen, Roggen, Hafer, Gerste), Sesam, Soja, Lupinen.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

für 1 Brot mit 750g

Backanleitung

Backanleitung

500 g der Brotbackmischung und 300 ml lauwarmes Wasser etwa 10 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Mit bemehlten Händen Brot oder Brötchen daraus formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, bzw. den Teig in eine gefettete Kastenform füllen. An einem warmen Ort 30 – 45 Minuten gehen lassen. Oberfläche mit Wasser bestreichen, einschneiden und mittig im vorgeheizten Backofen bei 230 °C (Umluft 210 °C) backen. Nach 10 Minuten die Temperatur um 30 °C senken.

Backzeiten:

1 Brot aus 500 g Backmischung: 45 – 60 Min.
Brötchen: 15 – 25 Min.

Arbeitsweise im Brotbackautomaten:

Zuerst 300ml Wasser (20 – 25°C), dann eine Packung Brotbackmischung in die Knetform des Brotbackautomaten geben. Backprogramm starten (kein Vollkornprogramm).

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1517kJ/ 360kcal
Fett6,3g
davon gesättigte Fettsäuren0,8g
Kohlenhydrate58,0g
Zucker1,1g
Eiweiß14,0g
Salz1,8g
Kann Spuren enthalten vonweiteren glutenhaltigen Getreiden (Dinkel, Weizen, Roggen, Hafer, Gerste), Sesam, Soja, Lupinen.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Weizenvollkornmehl (64%), Hafergrütze (9%), Roggenmehl (5%), Leinsamen (4,5%), Sonnenblumenkerne (4%), getrockneter Roggensauerteig, Sesam, jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Malzmehl, Malzextrakt, Säureregulator: Natriumacetat, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphat und Ascorbinsäure, Folsäure.

Bewertungen (2)

2 Bewertungen für Vitalbrotbackmischung 500g

  1. Schorch62

    Gelingt im Brotbackautomaten prima und schmeckt sehr gut.

    Verifizierter Kauf. Mehr erfahren

  2. christa.weber2

    Diese Backmischung ist richtig lecker…empfehle ich mit gutem Gewissen…

    Verifizierter Kauf. Mehr erfahren

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FAQs zum Produkt

Brotbackmischungen setzen sich aus einem Mehl oder verschiedenen Mehlen zusammen, teilweise sind auch Backsaaten, Kerne, Flocken und Kräuter enthalten. Mögliche weitere Zutaten können Hefe, Backmalz, Brotgewürz und Sauerteig sein.
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Unsere Öffnungszeiten

Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.