Produktbeschreibung
Mit der Backmischung Bio Marmorkuchen glutenfrei vom Bauckhof können Sie einen herrlichen Marmor-Kuchen backen, der jedem schmeckt. Diese Backmischung ist nicht nur glutenfrei, sondern auch vegan, laktosefrei und bio. Sie enthält nur natürliche Zutaten wie Reisvollkornmehl, Rohrohrzucker und Kakaopulver. Sie können damit einen runden oder eckigen Kuchen, oder auch vegane Marmor Muffins backen, ganz einfach und schnell. Sie brauchen nur Wasser, Öl und eine Form, und schon ist Ihr Kuchen fertig. Ob zum Geburtstag, zum Kaffeeklatsch oder als Mitbringsel, dieser Bio Marmorkuchen vom Bauckhof ist immer ein Erfolg.
Verwendung
Die Packung enthält 400 g Grundmischung für den Kuchen und 15 g Kakaopulver.
Backanleitung
Rühren, Backen, fertig! Zubereitung 15 Minuten, Backzeit ca. 55 Minuten.
Klassische Zubereitung mit Milch und Ei
4 Eier
180 g Butter
heißes Wasser
1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 180 ° C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte nicht mit Umluft backen.
2. Den Inhalt der größeren Packung (Grundmischung für den Kuchen) in eine Schüssel geben.
3. 4 Eier, 180 g weiche Butter und 4 EL heißes Wasser dazugeben und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
4. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Kastenform (ca. 25cm) oder Gugelhupform (26 cm) füllen.
5. In einer separaten Schüssel den Inhalt der kleineren Packung (Kakaopulver) mit 3 EL heißem Wasser glattrühren und mit dem restlichen Teig vermengen.
6. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen. Anschließend die Teigschichten mit einer Gabel spiralförmig durchziehen, so dass ein Marmormuster entsteht.
7. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 55 Minuten backen.
8. Den Kuchen ca. 15 Minuten abkühlen lassen, erst dann aus der Form nehmen.
Hinweis: Anstatt Butter kann auch Margarine verwendet werden.
Nährwerttabelle
Energie | 1539kJ/ 363kcal |
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Fett | 0,6g |
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davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
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Kohlenhydrate | 85g |
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Zucker | 40g |
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Ballaststoffe | 3,3g |
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Eiweiß | 2,0g |
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Salz | 0,86g |
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Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Zutaten
Basismischung: Maisstärke*, Rohrohrzucker*, Reismehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Hirsevollkornmehl*, Meersalz, Vanillepulver*
Extra-Tüte: Kakaopulver*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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