Bio Zarte Heringsfilets Fontaine 200g

2,79 

13,95  / kg

In fruchtiger Bio-Tomatencreme mit Bio-Tomatenstückchen.

Aus kontrolliert biologischem Anbau und nachhaltiger Fischerei.

Kontrollnummer: DE-ÖKO-001
EU-Landwirtschaft

Lieferzeit: 3-4 Tage

Herkunftsland EU-Landwirtschaft
Hersteller Fontaine Nahrungsmittel GmbH
Kontrollnummer DE-ÖKO-001
EAN 4026968005709
Artikel-Nr. 1250
Kategorie
Schlagwörter ,

Produktbeschreibung

In fruchtiger Bio-Tomatencreme mit Bio-Tomatenstückchen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau und nachhaltiger Fischerei.

Fanggebiet: Nord-Ost-Atlantik, wo durch den Golfstrom eine permanente Wasserdurchmischung stattfindet.

Besonderheiten

Die von uns verwendeten Heringe stammen aus dem Nord-Ost-Atlantik.
Bei den Heringen handelt es sich um Schwarmfische. Diese werden gezielt mit Echolot geortet und mit Netzen gefangen. Die Maschengröße bei den Netzen ist vorgeschrieben und sie müssen so groß sein, daß Jungfische durch diese Maschen schlüpfen können.
Wir unterstützen beim Hering die Initiative der bestandserhaltenden Fischerei, d. h. daß nur so viele Heringe gefangen werden, wie Jungfische nachwachsen.
Wir verwenden nur Fisch aus dem Atlantik. Wir verwenden garantiert keinen Fisch aus der Nordsee, Ostsee oder aus dem Mittelmeer, da sich das Wasser in diesen Meeresteilen kaum austauschen kann und die Wasserqualität dementsprechend schlecht ist. Auch ist der Atlantik wesentlich tiefer wie Ostsee, Nordsee und Mittelmeer. Der Atlantik wird durch gewaltige Meeresströmungen (bekannt ist der Golfstrom) mit Tiefenwasser gemischt, d. h. daß er zu den o. g. Meeren eine wesentlich bessere Wasserqualität aufweist.
Die Schwermetall-Analysen unserer Fischprodukte weisen in der Regel Werte auf, die unterhalb der Nachweisgrenze liegen.

Zertifizierung

MSC, Wildfang

Verwendung

Zu Brot, zu Kartoffeln, oder im Wasserbad erwärmt zu Nudeln oder Reis.

Nährwerttabelle

Energie 656kJ/ 157kcal
Fett 9g
Kohlenhydrate 6g
Zucker 3g
Eiweiß 13g
Salz 1g

Zutaten

Heringsfilets (Clupea harengus) 60%, Tomatenmark*, Tomatenstücke* (5%), Sonnenblumenöl*, Vollrohrzucker*, Sahne*, Meersalz, Branntweinessig*, Zitronensaft*, Gewürze* (Paprika*, Chili*, Zwiebeln*), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
* landwirtschaftliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (39% EU Landwirtschaft)

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