Bio Kümmel ganz, 60g

2,19 

3,65  / 100 g

Nicht nur bei deftigen Gerichten – auch hervoragen bei Hummer oder Langusten!
aus kontrolliert biologischem Anbau

Kontrollnummer: AT-BIO-301
Österreichische Landwirtschaft

Dieses Produkt ist Bio

Lieferzeit: 3-4 Tage

Herkunftsland Österreichische Landwirtschaft
Hersteller Sonnentor GmbH
Kontrollnummer AT-BIO-301
EAN 9004145003026
Artikel-Nr. 770
Kategorie
Schlagwörter ,

Produktbeschreibung

Nicht nur bei deftigen Gerichten – auch hervoragend bei Hummer oder Langusten!
aus kontrolliert biologischem Anbau

„Das Braten- und Brotgewürz“
Kümmel ist DAS Gewürz des deutschsprachigen Raums. In Österreich, Deutschland und der Schweiz wurde er schon immer vielseitig eingesetzt. Am bekanntesten ist Kümmel als Brotgewürz. Auch Schweinebraten, Kohl und Sauerkraut leben von seinem scharfen, bittersüßen Aroma. Die braunen Samen verleihen auch vielen nordafrikanischen Gemüsegerichten ihren typischen Geschmack – die marokkanische Kümmelsuppe allerdings ist zweifelsfrei nur etwas für echte Kümmelfans. Eine Prise Kümmel im Salat schmeckt winterlich gut. Kartoffelsuppe und Topfen (Quark) erlangen durch Kümmel einen markanten Geschmack.

Herkunftsland: Österreich

Besonderheiten

Das typische Waldviertler Gewürz erinnert schon im Geruch an das bäuerliche Leben, an Brotbacken und die traditionelle Stosuppe bei Oma. Der Kümmel schmeckt leicht süßlich, jedoch angenehm würzig und erfrischend.

Verwendung

Für Brot und Braten und vieles mehr! Kümmel ist das Gewürz des deutschsprachigen Raums. Egal ob Schweinebraten, Brot oder Sauerkraut – die Gerichte profitieren garantiert von seinem scharfen, bittersüßen Aroma. Ganz typisch ist Kümmel auch für das Waldviertel, wird er hier doch seit jeher kultiviert und in den Küchen großzügig eingesetzt. Wer den ganzen Kümmel vor der Verwendung leicht anröstet, kann seine feinen Aromen besonders hervorheben.

Nährwerttabelle

Energie 1617kJ/ 386kcal
Fett 14,60g
Kohlenhydrate 37,30g
Zucker 7,46g
Ballaststoffe 12,70g
Eiweiß 19,80g
Salz 0,04g

Zutaten

Kümmel bio

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