Bio Lorbeerblätter, 10g

2,19 

21,90  / 100 g

aus kontrolliert biologischem Anbau

Kontrollnummer: AT-BIO-301
Nicht-EU-Landwirtschaft

Dieses Produkt ist Bio

Lieferzeit: 3-4 Tage

Herkunftsland Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller Sonnentor GmbH
Kontrollnummer AT-BIO-301
EAN 9004145003354
Artikel-Nr. 774
Kategorie
Schlagwörter ,

Produktbeschreibung

aus kontrolliert biologischem Anbau

„Von Apollos Kopf auf unseren Teller „
Während Lorbeer bei den Römern und Griechen ein Symbol der Weisheit war, hat er es im Laufe der Jahrhunderte geschafft, sich als Gewürz durchzusetzen. Es wäre auch äußerst schade, wenn er nicht in unsere Teller gelangt wäre.
Mittlerweile ist er regelmäßig in Form von Suppen und Ragouts dort zu finden. Das süße, muskatartige Balsamaroma der Blätter macht sich außerdem sehr gut auf Lamm-, Rind-, und Wildbraten und in marokkanischen Tajines. Wer Fisch zubereitet, füllt dessen Bauch am besten mit Zitrone, Fenchel und Lorbeer und kommt so zu einem besonders köstlichen Gericht.
TIPP: Die Blätter können gehackt oder im Ganzen lange mit den Speisen mitgekocht werden. Ganze Lorbeerblätter werden am besten vor dem Servieren entfernt.

Besonderheiten

Das Lorbeerblatt verströmt ein würziges sowie leicht fruchtiges Aroma. Auch im Geschmack treten würzig-herbe Noten, als auch Mentholnuancen in den Vordergrund.

Verwendung

Das muskatartige Balsamaroma des Lorbeerblatts ergänzt großartig Suppen, Eintöpfe, Lamm, Rind und Wild. Aber auch Bohnen, Linsen, Tomaten und sogar Früchtekompotts profitieren ungemein von seinem charakteristischen Aroma. Diese Lorbeeren hast du dir verdient!

Nährwerttabelle

Energie 1267kJ/ 303kcal
Fett 8,40g
Kohlenhydrate 48,60g
Zucker 48,11g
Ballaststoffe 26,32g
Eiweiß 7,60g
Salz 0,06g

Zutaten

Lorbeerblätter bio

Bewertungen

Keine Bewertung vorhanden.

Sei der Erste der “Bio Lorbeerblätter, 10g” bewertet

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.