Bio Majoran, Sonnentor 12g

2,19 

18,25  / 100 g

Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kontrollnummer: AT-BIO-301
Österreichische Landwirtschaft

Dieses Produkt ist Bio

Lieferzeit: 3-4 Tage

Herkunftsland Österreichische Landwirtschaft
Hersteller Sonnentor GmbH
Kontrollnummer AT-BIO-301
EAN 9004145003040
Artikel-Nr. 979
Kategorie
Schlagwörter ,

Produktbeschreibung

Majoran hat ein wesentlich milderes, feineres Aroma als Oregano, schmeckt im Vergleich dazu weniger pfeffrig und fein süßlich. Sein mildes Aroma passt gut zu deftigen Wintergerichten wie Kartoffelsuppe, zu Fleischeintöpfen oder Wildgerichten, in denen er besonders gut mit Lorbeerblatt und Wacholder harmoniert. Majoran schmeckt auch vorzüglich zu Kohlgerichten oder Hülsenfrüchten. Sein leicht-süßliches Aroma entfaltet sich außerdem gut in Salaten und auf Frischkäse. TIPP: am Ende der Garzeit hinzuzufügen, damit das feine Aroma nicht verdampft.

Herkunft: Österreich

Besonderheiten

Neben dem mentholig frischen Duft, besticht der Majoran durch ein feines Kräuteraroma. Abgerundet durch eine würzige Süße, ist er im Abgang leicht erfrischend.

Verwendung

Oreganos kleiner Bruder. Obwohl die beiden Pflanzen eng verwandt sind, haben sie nur wenig gemeinsam. Die beiden Gewürze sollten niemals zusammen verwendet werden. Majoran hat einen mentholig frischen Duft und besticht durch seine würzige Süße. Er passt hervorragend zu deftigen Wintergerichten, in die Kartoffelsuppe und in Wildgerichte. Besonders gut harmoniert er mit Lorbeer und Wacholder, sein Aroma entfaltet sich gut in Salaten und auf Frischkäse. Must-have im Gewürzregal.

Nährwerttabelle

Energie 1202kJ/ 287kcal
Fett 7,0g
Kohlenhydrate 42,50g
Zucker 42,08g
Ballaststoffe 18,11g
Eiweiß 12,70g
Salz 0,19g

Zutaten

Majoran bio

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