Bio Wacholderbeeren, Sonnentor 35g

2,19 

6,26  / 100 g

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zu deftigem Fleisch, v. a. Wild und Rind.

Kontrollnummer: AT-BIO-301
Nicht-EU Landwirtschaft

Dieses Produkt ist Bio

Lieferzeit: 3-4 Tage

Herkunftsland Nicht-EU Landwirtschaft
Hersteller Sonnentor GmbH
Kontrollnummer AT-BIO-301
EAN 9004145003361
Artikel-Nr. 1063
Kategorie
Schlagwörter ,

Produktbeschreibung

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Wacholder ist ein beliebtes Gewürz der mitteleuropäischen Küche. Der milde, holzig-süße Geschmack wird auch mit Gin in Verbindung gebracht. Wacholder ist ein guter Kontrast in fetten Fleisch-, vor allem Wildgerichten. In Deutschland, Österreich und Frankreich wird Sauerkraut mit Wacholder verfeinert.

Besonderheiten

Die dunkelvioletten Beeren erkennt man an ihrem einzigartigen süß-holzigen Geschmack mit einem Hauch von Fichtennadeln. Wacholderbeeren erinnern einfach an einen Morgenspaziergang durch einen Fichtenwald.

Verwendung

Er passt gut in fettreiche Fleisch- und Wildgerichte, Sauerkraut und Rotweinmarinaden, kann aber auch gut in Süßspeisen und Obstgelees verwendet werden. Durch den natürlichen Fruchtzuckeraustritt können sich an der Oberfläche Punkte bilden.

Nährwerttabelle

Energie 1617kJ/ 386kcal
Fett 14,60g
Kohlenhydrate 37,30g
Zucker 7,46g
Ballaststoffe 12,70g
Eiweiß 19,80g
Salz 0,04g

Zutaten

Wacholderbeeren aus kontrolliert biologischem Anbau

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