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Parboiled Reis 500g

2,30  *

4,60  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Parboiled Reis wird im Verarbeitungsprozess teilweise gekocht. Die wertvollen Nährstoffe aus der Reis-Silberhaut werden mit Dampfdruckverfahren in das Korn gepresst, die äußere Hautschicht wird nach dem Trocknen entfernt. So ist unser Parboiled Reis ernährungsphysiologisch sehr wertvoll und behält auch nach dem Kochen noch 80 % der Nährstoffe!
Parboiled Reis hat eine Quellzeit von rund 20 min und kocht locker und körnig. Geeignet ist Parboiled Reis für fast alle süßen und herzhaften Gerichte von Risotto über Paella bis hin zur Reispfanne mit Gemüse.

  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Histaminarm
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Unser Parboiled Reis kocht locker und körnig, ist sehr nährstoffreich, dabei jedoch sehr fettarm und histaminarm. Die wertvollen Kohlenhydrate im Reis halten länger satt. Durch das Parboiled-Verfahren verkürzt sich die Kochzeit etwas, jedoch ist der Vorteil dieser Verarbeitung, dass Silberhaut und Nährstoffe weitgehend erhalten bleiben. Der Grund ist der, dass durch Dampf die meisten Vitamine und Mineralstoffe ins Innere des Reiskorns gepresst werden und so beim anschließenden Kochen enthalten bleiben. Der im Parboiled-Verfahren teilweise gekochte Reis enthält also noch etwa 80% seiner Vitamine und Mineralstoffe aus der Silberhaut.

Besonderheiten

Histaminarm und fettarm, enthält unser Parboiled Reis viel Kalium und wertvolle Kohlenhydrate.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1158Kategorie: Schlagwörter: , ,
Filter: , , , , , , , Marke: Hersteller: Versandgewicht: 0.530 kgEAN: 737925774760Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Für Reispfannen, Paella, Risotto, Milchreis, Aufläufe, Suppen und fast alle süßen und herzhaften Reisgerichte. Leckere Beilage.

Backanleitung

Backanleitung

Quellzeit etwa 20 Minuten.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1493kJ/ 352kcal
Fett1,1g
davon gesättigte Fettsäuren0,3g
Kohlenhydrate78,0g
Zucker0,2g
Ballaststoffe0,5g
Eiweiß7,2g
Salz< 0,1g
Kann Spuren enthalten vonKann produktionsbedingt Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Langkornreis

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Unsere Öffnungszeiten

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