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Bio Sonnenblumenkerne 500g

2,85  *

5,70  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Bio Sonnenblumenkerne mit einem sehr hohen Protein-Gehalt enthalten zudem essentielle Fettsäuren, Linolsäuren, die Vitamine A, B und E, wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente. Unverzichtbar in der veganen Vollwertküche sind Sonnenblumenkerne das wertvolle Topping für Salate, Pfannengerichte, ins Müsli sowie die ideale Basis für Brotaufstriche und tolle Backzutat für süßes Brot oder für Dinkel Schrotbrot.
Unser Rezept-Tipp: Weißbrot mit Sonnenblumenkernen und Honig.

  • Bio
    bio
  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Low-Carb
    low-carb
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Unsere Bio Sonnenblumenkerne sind die Eiweißbombe mit rund 20% Proteingehalt. Sonnenblumenkerne sind die ideale Basis für vegane und vollwertige Brotaufstriche und eignen sich als wertvollesTopping für Salate, Pfannengerichte oder Müsli sowie auch sehr gut als Backzutat, denn Brot mit Sonnenblumenkernen bekommt eine nussige, saftige und sehr knackige Note.
Unsere Sonnenblumenkerne sind das heimische Low Carb Superfood, denn sie enthalten wertvolle Nährstoffe und wichtige Antioxidantien. Der hohe Gehalt an essentielle Fettsäuren wie Linolsäure, dem Spurenelement Eisen und den Mineralstoffen Magnesium, Kalium und Kupfer sowie den Vitaminen A, B9 Folsäure und E machen Sonnenblumenkerne zur schmackhaften Zutat in der Vollwertküche.
Zur Verwendung: Sonnenblumenkerne sind geeignet als Basis für Brotaufstriche und schmecken wunderbar im Müsli, im Salat und als Backzutat für Brotteige und Brotbackmischungen. Auch gesalzen und schonend geröstet sind Sonnenblumenkerne der beliebte Snack oder die tolle Basis für Brotaufstriche.
Rezept-Tipp: Dinkel-Sonnenblumen-Schrotbrot.

Besonderheiten

Sonnenblumenkerne im Backofen für 45 Minuten rösten bei zirka 125 °C.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:911Kategorie: Schlagwörter: , ,
Filter: , , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 0.530 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006EAN: 737925772711Kann Spuren enthalten von: Gluten, Sesam, Soja, Schalenfrüchten

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Als Topping für Salate, Pfannengerichte oder ins Müsli. Auch sehr gut als Backzutat geeignet.

Verwendungstipps

Rezept-Tipp: Weißbrot mit Sonnenblumenkernen und Honig.

Backanleitung

Backanleitung

Dinkel-Sonnenblumen-Schrotbrot:

225ml lauwarmes Wasser
30g frische Hefe
1 TL Salz
425g Dinkelschrot fein
30g Sesam ungeschält
15g Sonnenblumenkerne
Etwas Öl

Zubereitung:
Hefe in Wasser und Salz auflösen und dann den Schrot unterrühren. Die Hälfte des Sesams und alle Sonnenblumenkerne dazugeben. Einen zähen Teig daraus kneten. 30 Minuten an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen. Eine Kastenbrotform mit Öl ausstreichen und mit dem restlichen Sesam ausstreuen. Backofen auf 230° C vorheizen.

Den aufgegangenen Teig kurz kneten, zu einem ovalen Teigstück formen und in die Kastenform legen. Bei 230° C 10 Minuten backen, dann die Temperatur auf 180° C reduzieren und weitere 50 Minuten backen.
Nach dem Backen zuerst das Brot in der Form leicht abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie2521kJ/ 602kcal
Fett48,5g
davon gesättigte Fettsäuren4,5g
Kohlenhydrate12,3g
Zucker2,6g
Ballaststoffe8,6g
Eiweiß22,5g
Salz0,1g
Kann Spuren enthalten vonGluten, Sesam, Soja, Schalenfrüchten

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Sonnenblumenkerne aus kontrolliert biologischem Anbau.

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