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Grünkern 500g

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5,40  / kg

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Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Grünkern 500g ist die nährstoffreiche Fleischalternative, vegan und vollwertig mit herzhaftem, nussig würzigem Aroma für die Vollwertküche, für Grünkernküchle, Füllungen, vegane Bratlinge und auch für Süßspeisen. Grünkern enthält aufgrund seiner Dinkel-Herkunft viele B-Vitamine, allen voran B3, das Vitamin E sowie Kalium, Eisen, Zink, Mangan und wertvolle Aminosäuren.

  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Histaminarm
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Grünkern ist veredeltes Dinkel Vollkorn, das über Holzfeuer getrocknet wird. Dadurch entsteht sein wunderbar würziges, nussiges und leicht rauchiges Aroma. Sowohl Dinkel als auch Grünkern sind sehr nährstoffreich und enthalten wertvolles pflanzliches Protein, B-Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.

– Unser Grünkern ganz ist aufgrund seines würzig-pikanten und aromatischen Geschmacks besonders für die Vollwertkost beliebt.
– Am bekanntesten sind die Grünkernküchle aus frisch geschrotetem Grünkern.
– Auch sehr gut geeignet für Bratlinge mit Gemüse, Aufläufe, Suppen, Salate, Kuchen, Gebäck und Süßspeisen.
– Grünkern ist saftig-weich im Biss mit wunderbar nussigem Geschmack.
– Die Garzeit beträgt 40 Minuten.

Besonderheiten

Grünkern ist keine eigenständige Getreideart, sondern veredelter Dinkel.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:269Kategorie: Schlagwörter: , ,
Filter: , , , , , , , Marke: Hersteller: Versandgewicht: 0.530 kgEAN: 737925774562Kann Spuren enthalten von: anderen glutenhaltigen Getreidearten, Nüssen, Schalenfrüchten, Sellerie, Sesam, Soja.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Grünkern ganz oder geschrotet für vegetarische Bolognese und für Grünkern-Aufstrich.

Zubereitungsanleitung

Zubereitungsanleitung

Für 2 Personen:
125g Grünkern in der doppelten Menge Gemüsebrühe oder in leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 35 - 40 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1447kJ/ 342kcal
Fett2,7g
davon gesättigte Fettsäuren0,4g
Kohlenhydrate63,0g
Zucker0,7g
Ballaststoffe9,0g
Eiweiß12g
Salz< 0,01g
Kann Spuren enthalten vonanderen glutenhaltigen Getreidearten, Nüssen, Schalenfrüchten, Sellerie, Sesam, Soja.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Grünkern

Bewertungen

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Unsere Öffnungszeiten

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