Produktbeschreibung
Unsere Mehrkorn-Mischung aus Getreide, Pseudogetreide und Saaten ist die kernige, schmackhafte und nährstoffreiche Backzutat zu fast jedem Brotteig.
– Besonders bei hellen Mehlen und Brotbackmischungen wird der Geschmack intensiviert.
– Nährstoffreich mit hohem Ballaststoffgehalt, wertvollen essentiellen Fettsäuren und wichtigen Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen.
– Zusätzlich verlängert Roggen durch seinen hohen Ballaststoffgehalt die Frischhaltung der Gebäcke.
Besonderheiten
Bei uns im Haus kreiert und abgepackt - mit den besten Zutaten.
Nährstoffreich mit hohem Ballaststoffgehalt, wertvollen essentiellen Fettsäuren und wichtigen Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen.
Verwendung
Fast jeder Brotteig gewinnt an Geschmack und Intensität. Einfach in deinen Brotteig geben und mitkneten.
Verwendungstipps
Gib zu unseren Brotbackmischungen wie dem Weißbrot einen kleinen Teil Mehr-Korn-Mischung dazu und schon erhält das Brot einen wunderbar intensiven und anderen Geschmack.Backanleitung
Keine Backanleitung vorhanden
Nährwerttabelle
| Energie | 1467kJ/ 355kcal |
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| Fett | 9,1g |
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| Kohlenhydrate | 59,6g |
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| Ballaststoffe | 29,4g |
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| Eiweiß | 12,1g |
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| Kann Spuren enthalten von | Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten, Hirsegluten, Schalenfrüchten, Sesam. |
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Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Zutaten
Roggenvollkornschrot, Leinsaat, Haferflocken, Hirse, Maisgrieß, Weizenschrot, Gerstengrütze
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