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Weizen ganzes Korn 1kg

2,35  *

2,35  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 1 kg

Weizen ganzes Korn 1 kg. Weizenkörner schmecken herzhaft und angenehm nussig.
– Weizen ist reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen.
– Vollwertige Backzutat oder frisch geschrotet ins Frischkornmüsli und für Bratlinge.

  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Weizenkörner enthalten alle wertvollen Bestandteile des vollen Getreidekorns und schmecken herzhaft und leicht nussig.
– Weizen enthält viele Ballaststoffe, wertvolle Proteine, Vitamin B und E, Mineralstoffe und Spurenelemente.
– Weizen Vollkorn eignet sich als Backzutat und für Frischkornmüsli.
– Auch Aufläufe, Gemüsefüllungen und Bratlinge gelingen mit Weizen ganzem Korn.

Besonderheiten

Weizen enthält viele Ballaststoffe, essentielle Aminosäuren = Proteine, die Vitamine B und E, die Mineralstoffe Magnesium, Phosphor und Kalium sowie die Spurenelemente Eisen, Zink und Mangan.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:352Kategorie: Schlagwörter: , ,
Filter: , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 1.030 kgEAN: 737925773299Kann Spuren enthalten von: anderen glutenhaltigen Getreidearten

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

Mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Als Backzutat oder frisch geschrotet als Frischkornmüsli. Oder kochen und dann weiterverarbeiten, z. B. als Füllung für Gemüse

Verwendungstipps

Einweichzeit: 6 - 12 Stunden, Garzeit: 1 - 1,5 Stunden.

Backanleitung

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1370kJ/ 328kcal
Fett2,0g
davon gesättigte Fettsäuren0,1g
Kohlenhydrate60,0g
Zucker0,3g
Ballaststoffe10,0g
Eiweiß11,5g
Salz0,01g
Kann Spuren enthalten vonanderen glutenhaltigen Getreidearten

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Weizenkörner

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FAQs zum Produkt

Der Weizen stammt vorwiegend von Landwirten aus unserer Region. Sollten Menge oder Qualität nicht ausreichend sein, dann kaufen wir den Weizen im Bundesgebiet und in Frankreich.
Der Unterschied von Dinkel und Weizen ist der Glutengehalt und der Proteingehalt sowie der Geschmack, denn Dinkel ist kräftiger und intensiver im Aroma. Dinkel ist eine andere Getreideart und einfach anders als Weizen. Beide Getreidearten verbindet, dass sie über beste Backeigenschaften verfügen. Sowohl Dinkel als auch Weizen enthalten wertvolle Nährstoffe und beide sind entsprechend den Mehltypen, ihrem Ausmahlungsgrad, sehr vielseitig verwendbar. Teige aus Dinkel sind meist etwas fester als Weizenteige und benötigen längere Knetzeiten und Ruhezeiten. Auch binden Dinkelmehle beim Backen mehr Flüssigkeit als Weizenmehle, deshalb braucht Dinkel beim Backen etwas mehr Flüssigkeit.
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