Produktbeschreibung
Das glutenfreie Bio Reismehl Vollkorn kaufen, vom Bauck-Hof. Reismehl stellt eine Alternative zu herkömmlichen Getreidemehl dar. Das Vollkorn Reismehl ist in der glutenfreien Bauckhof Mühle gemahlen. Traditionell wird Reismehl in der asiatischen Küche als Bindemittel für Suppen und Saucen verwendet. Reismehl ist auch als Backzutat für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding oder Muffins geeignet.
Rezept-Idee: schneller Reispudding mit Zimt und Zucker.
Besonderheiten
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
Verwendung
Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr.
Verwendungstipps
Schneller Reispudding mit Zimt und ZuckerBackanleitung
Schneller Reispudding mit Zimt und Zucker für 2 Personen:
Zutaten: 500 ml Milch oder 350 ml Sojamilch, 50g Reismehl, 1 Prise Salz, 1 Prise Bourbon-Vanille, Butter, Zimt und Zucker Reismehl, Zucker, Salz und Bourbon-Vanille mischen und mit der Hälfte der Milch klumpenfrei verrühren. Die restliche Milch zum Kochen bringen. Die Reismehlmischung in die kochende Flüssigkeit einrühren und unter Rühren solange kochen, bis der Brei Blasen schlägt und zäh vom Löffel tropft. Mit zerlassener Butter und Zimt und Zucker servieren.
Nährwerttabelle
| Energie | 1490kJ/ 352kcal |
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| Fett | 2,2g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6g |
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| Kohlenhydrate | 74g |
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| Zucker | 0,7g |
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| Ballaststoffe | 2,2g |
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| Eiweiß | 7,8g |
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| Salz | 0,03g |
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Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Zutaten
Reisvollkornmehl**
** aus biologisch dynamischem Anbau.
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