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Ruchmehl 1 kg

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Mehl, das noch einen Teil der äußeren Schalenschichten enthält.

Lieferzeit: 3-5 Tage

Produkt enthält: 1 kg

Hersteller Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der Murr
EAN 737925772070
Artikel-Nr. 1751
Kategorie
Schlagwörter , ,

Produktbeschreibung

Mehl, das noch einen Teil der äußeren Schalenschichten enthält.

Besonderheiten

Ruchmehl enthält mehr Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine aus der Randschicht des Korns als Weißmehl. Es hat einen ausgeprägteren Geschmack und eignet sich für dunkle Backwaren.

Produkt enthält: 1 kg

Hersteller Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der Murr
EAN 737925772070
Artikel-Nr. 1751
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Verwendung

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Lagerhinweis

Kühl und trocken lagern

Nährwerttabelle

Energie 1442kJ/ 341kcal
Fett 1,4g
Kohlenhydrate 65,22g
Zucker 0,64g
Ballaststoffe 7,61g
Eiweiß 13,75g
Salz < 0,01g

Zutaten

Weizenmehl, Weizenkleie, fermentierter Roggenfertigsauerteig, Ascorbin E300

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