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Dinkelmehl T 630 25kg

35,00  *

1,40  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 25 kg

– Unser Dinkelmehl T 630 ist das klassische Dinkel Haushaltsmehl und die vollwertige Option zu Weizenmehl 405 oder 550.
– Dinkelmehl 630 ist ein helles Auszugsmehl mit hohem Proteingehalt, sehr backstark und vielseitig verwendbar.
– Der Rohdinkel wird sorgfältig aus dem Spelz geschält, gereinigt und mit der neuesten Technik gemahlen. Somit können wir beste Qualität garantieren.

  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Histaminarm
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

25 kg Dinkelmehl 630, hochwertiges Allround-Mehl, mild im Geschmack und ein Klassiker unter den Dinkelmehlen.
– Dinkelmehl T 630 ist ein beliebtes, vielseitiges helles Haushaltsmehl, sehr backstark und aromatisch.
– Sowohl helle Brote und Brötchen als auch süßes Gebäck wie Hefegebäcke, Brandteige, Strudel, Lebkuchen und lockere Rührkuchen gelingen damit hervorragend.
– Durch den hohen Eiweiß- und Klebergehalt haben Dinkelmehle hervorragende Backeigenschaften.
– Alle Dinkelmehle können als beste Alternative zu Weizenmehlen verwendet werden.
– Weizenmehl Typ 405 oder 550 kann durch unser Dinkelmehl Typ 630 in jedem Rezept bestens ersetzt werden.
– Lediglich ein klein wenig mehr Flüssigkeit wird für den Teig benötigt, da Dinkelmehl mehr Flüssigkeit aufnimmt.

Besonderheiten

Dinkel enthält viele B-Vitamine, besonders B1, B3, B5, B6 und B9, das Vitamin E sowie viele Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Magnesium und die Spurenelemente Zink, Eisen und Mangan.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:650Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 25.100 kgEAN: 4006363105273Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Für alle feinen Hefegebäcke, Kuchen und Teigwaren und für helles Brot.

Backanleitung

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1445kJ/ 341kcal
Fett1,2g
davon gesättigte Fettsäuren0,1g
Kohlenhydrate69,0g
Zucker0,4g
Ballaststoffe4,0g
Eiweiß11,5g
Salz< 0,01g
Kann Spuren enthalten vonKann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Dinkel

Bewertungen

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Unsere Öffnungszeiten

Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.