Produktbeschreibung
Gemengemehl ist das klassische Mehl zum Backen von Bauernbrot. Aus dieser Mehlmischung lassen sich wunderbar geschmackvolle Brote backen.
Bei Zugabe von Sauerteig erhält das Brot einen noch intensiveren und typischen Schwarzbrot-Geschmack und bleibt länger feucht.
Backanleitung
Keine Backanleitung vorhanden
Nährwerttabelle
Energie | 1463kJ/ 346kcal |
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Fett | 1,7g |
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davon gesättigte Fettsäuren | 0,2g |
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Kohlenhydrate | 67,0g |
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Zucker | 0,5g |
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Ballaststoffe | 5,9g |
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Eiweiß | 12,6g |
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Salz | < 0,01g |
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Kann Spuren enthalten von | Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. |
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Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Zutaten
80% Weizenmehl Type 1050, 20% Roggenmehl Type 1150
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