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Weizenmehl T 1600 1kg

0,99  *

1,00  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 1 kg

Weizenmehl Type 1600, sehr dunkles Weizenmehl mit hohem Mineralstoffgehalt.

  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Unser dunkles Weizenmehl T 1600 mit vielen Schalenanteilen ist die Vorstufe zum Vollkornmehl und hat nach Vollkornmehl den höchsten Mineralstoffgehalt. Weizenmehl Typ 1600 hat hervorragende Backeigenschaften und eignet sich für rustikale Gebäcke von Brot über herzhafte Kuchen und Quiches bis hin zu Brötchen und Pfannkuchen.

Besonderheiten

Je höher die Typenzahl, desto mehr Mineralstoffe sind im Mehl und desto wertvoller für die Ernährung. 100kg wasserfreies Weizenmehl der Type 1600 enthält rund 1600 g Mineralstoffe.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1014Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 1.030 kgEAN: 737925775163Kann Spuren enthalten von: anderen glutenhaltigen Getreidearten

Lagerhinweis

kühl und trocken

Verwendung

Verwendung

für dunkle Brote, Quiches, Brötchen, herzhafte Kuchen.

Backanleitung

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1456kJ/ 344kcal
Fett2,0g
davon gesättigte Fettsäuren0,2g
Kohlenhydrate62,0g
Zucker0,4g
Ballaststoffe8,0g
Eiweiß15,5g
Salz< 0,01g
Kann Spuren enthalten vonanderen glutenhaltigen Getreidearten

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Weizenmehl Type 1600

Bewertungen

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FAQs zum Produkt

Mehl ist gemahlenes Getreide. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel sowie Hirse, Teff, Einkorn, Emmer und Kamut werden in unterschiedlichen Feinheitsgraden zu Mehl gemahlen. Fein gemahlenes Mehl eignet sich für helles Gebäck und Süßes, während gröber gemahlenes, dunkles Mehl und Vollkornmehl zum Backen von kräftigen Broten und herzhaftem Gebäck geeignet ist. Auch die Pseudogetreide Amaranth, Buchweizen und Quinoa werden zu Mehl gemahlen.
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