Bratapfelbrot

Zutaten

  • 340 ml Wasser
  • 500 g Bauernbrotbackmischung
  • 150 g Apfelwürfel
  • 40 g Cashewkerne
  • 20 g gehackte Mandeln
  • 3 g (1 TL) Zimt
  • 1 Msp gemahlene Nelke
  • 1 Msp gemahlener Kardamom
  • 50 g Rosinen

Zubereitung

wie auf Verpackung beschrieben. Apfelwürfel und Rosinen vor dem Gehen lassen unter den Teig kneten. Bei der Zubereitung im Brotbackautomaten, Apfelwürfel und Rosinen nach dem ersten Piepton zugeben.


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