Fladenbrot

 

Zutaten


  • 500 g Ciabatta-Backmischung
  • 350 ml Wasser
  • 1 geraspelte Karotte
  • 1 Bund gehackte Petersilie
  • 100g gehackte geriebene Kartoffeln

Zubereitung


Die Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Diesen auf ein gefettetes Backblech drücken, mit Olivenöl bestreichen und mit Sesam bestreuen.
Bis zur doppelten Höhe gehen lassen und im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 15 Minuten backen.

in Ciabattabrotbackmischung

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