Italienische Seranoröllchen

 

Zutaten


  • 300 ml Wasser
  • 1 El Olivenöl
  • 500 g Ciabatta Brotbackmischung
  • Tomatenmark
  • Getrockneter Oregano
  • 6 Scheiben Seranoschinken

Zubereitung


Teig wie beschrieben zubereiten. Nach der Teigruhe in 6 Stücke teilen. Diese ausrollen, mit etwas Tomatenmark bestreichen, Oregano bestreuen.
Eine Scheibe Seranoschinken auflegen, Oliven nach Geschmack darauf verteilen. Zu Röllchen einwickeln.
Gehen lassen.
5 Minuten bei 230 °C Ober-/Unterhitze, dann 25 Minuten bei 230 °C backen.

in Ciabattabrotbackmischung

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