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» Rezepte » Backrezepte » Kinderkekse (Babykekse)
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Flachswickel - süßes Fingerfood

Rezept: Kinderkekse (Babykekse)

★★★★★ 5/5

Leckere Kekse für Kinder aus nur drei Zutaten: Maismehl, Banane und Butter. Und wirklich schnell zubereitet. Die wunderbar hellgelbe Farbe der Mais-Kekse ist sehr attraktiv - nicht nur für Kinder. Da ohne Zucker und zudem allergenarm, könnten die feinen Kekse auch Babykekse heißen. Die Kinderkekse kannst du auch mit glutenfreiem Maismehl backen.

Rezepte_g
icon_uhr
Arbeitszeit

ca. 20 Minuten

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Koch-/Backzeit

ca. 15 Minuten

icon_portionen
Portionen

1 Backblech

icon_schwierigkeit
Schwierigkeit

Einfach

Zutatenliste

  • 100 g weiche Butter
  • 1 große reife Banane
  • 200 g Maismehl
Kinderkekse (Babykekse)
Rezept als PDF herunterladen

Zubereitung

Butter mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Banane in Scheiben schneiden und mitschlagen. Maismehl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.

Kugeln oder Stangen daraus formen und auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 15 Minuten backen.

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