Kinderkekse (allergenarm)

Zutaten

  • 100 g weiche Butter
  • 1 große Banane
  • 200 g Maismehl

Zubereitung

Butter schaumig schlagen. Banane in Scheiben schneiden und mitschlagen. Maismehl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Kugeln oder Stangen daraus formen und auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 15 Minuten backen.


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