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» Rezepte » Backrezepte » Rosinen-Haferflocken-Kekse
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Pinienkern-Schnitten

Rezept: Rosinen-Haferflocken-Kekse

★★★★★ 5/5

Wenn es mal wieder schnell gehen muss. Geht!! Mit unserem Rezept für Rosinen-Haferflocken-Kekse. Alle Zutaten mischen, Haferkekse backen, verzieren, fertig. Die Rosinen-Haferkekse sind auch ein gesunder Snack. Haferflocken und Rosinen sind reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen, Mineralstoffen und Eisen.

Rezepte_g
icon_uhr
Arbeitszeit

ca. 35 Minuten

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Koch-/Backzeit

ca. 15 Minuten

icon_portionen
Portionen

ca. 30 Kekse

icon_schwierigkeit
Schwierigkeit

Einfach

Zutatenliste

  • 250g Mehl
  • 150g Zucker
  • 200g Haferflocken zart
  • 250g Rosinen
  • 2 Eier
  • 1,5 TL Zimt gemahlen
  • 1 TL Backpulver
  • ½ TL Salz
  • 125g Butter
  • 4 EL Milch
  • 75g Schoko-Kuvertüre
Rosinen-Haferflocken-Kekse
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Zubereitung

Die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten hinzugeben und vermengen. Mit 2 Teelöffeln die Masse in  walnussgroßen Klecksen mit etwas Abstand zueinander auf das Backpapier setzen.

Die Rosinen-Haferflocken-Taler im vorgeheizten Backofen bei 170 °C (Gas 2 – 3) ca. 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Die Kuvertüre im Wasserbad erhitzen und mithilfe eines feinen Spritzbeutels die Haferkekse mit dünnen Fäden schmücken.

Unsere Produkte zum Rezept

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