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Rezept: Zimt-Sahne-Ecken

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Ein schnelles und einfaches Rezept für Zimt-Sahne-Ecken. Schön saftige süße Stückchen. Schnell betört der herrliche Duft von Zimt... einfach zum Reinbeißen und Genießen.

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Arbeitszeit

ca. 15 Min. + 60 Min. Ruhezeit

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Koch-/Backzeit

ca. 10 Minuten

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Portionen

20

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Schwierigkeit

Einfach

Zutatenliste

Zubereitung

Das Mehl mit Butter, Zucker und Sahne verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Teig dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, kleine Dreiecke ausschneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Das Ei verquirlen und die Plätzchen damit bestreichen. Zimt-Zucker darauf streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 10 Minuten backen (Gas Stufe 3, Umluft 180 °C).

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