FAQs zu Flocken
Fragen & Antworten
Sojaflocken können nicht als roh bezeichnet werden. Für Sojaflocken wird das ganze Korn gedämpft und anschließend zu Flocken gewalzt - das Sojakorn ist somit thermisch behandelt.
Gesünder können wir nicht definieren, das bezieht sich auf jeden einzelnen Menschen. Hafer und Hirse haben beide ähnlich viele wertvolle Nährstoffe. Die Vorzüge von Hafer sind der Schleimbildner für Magen und Darm, Lichenin. Der Vorteil von Hirse ist die Unterstützung einer säurearmen Ernährung.
Sojaflocken benötigen keine Einweichzeit.
