Kürbisse, Cucurbita, sind einjährige Pflanzen, die Kürbisfrüchte werden auch Panzerbeeren genannt. Kürbisse bestehen zu mehr als 90 % aus Wasser, sogenannte Carotinoide verleihen den orange-farbenen
Vier einfache Zutaten und etwas Zeit Pizzateig selbst machen ist einfacher als du denkst. Ein echt italienischer Pizzateig besteht nämlich nur aus vier Zutaten, die
Der Feinheitsgrad Auf dem Weg vom Korn zum Mehl wird das Getreide mehrfach vermahlen und zwischendurch immer wieder gesiebt. So trennen sich die feinen inneren
Ein Blick in das Innere eines Getreidekorns Egal, ob Weizen, Roggen, Dinkel oder jedes andere Getreide: Das einzelne Korn lässt sich in drei Hauptbestandteile zerlegen
Erhöhte Lieferzeit Auch wir beim Mühlenlädle spüren die Auswirkungen des Corona-Virus erheblich. Es herrscht Ausnahmezustand! Aufgrund dieser Ausnahmesituation und der extrem hohen Nachfrage kommt es
Die Sonnenblume stammt aus Amerika, wo sie schon in der Antike als Kulturpflanze genutzt wurde. Noch heute wird sie hauptsächlich in den USA angebaut. Ihre Kerne werden zu wertvollem Sonnenblumenöl gepresst, finden aber auch in der Küche vielfache Verwendung.
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