Bio Alb-Linsen grün, Alb-Leisa 500g
Die Bio Alb-Linsen grün von Alb-Leisa von der Schwäbischen Alb sind dunkelgrün marmoriert und schmecken intensiv rezent.
Die Alb-Linsen sind ideal für Linsensalate, da festkochend, knackig im Biss – grüne Linsen verkochen nicht mehlig.
Wie alle Linsen haben auch grüne Linsen einen sehr hohen Eiweiß-Gehalt, wenig Fett, dafür aber viele pflanzliche Proteine, hochwertige Ballaststoffe, B-Vitamine und wertvolle Kohlenhydrate enthalten.
Unter Feinschmeckern gelten die kleinen, dunkelgrünen, marmorierten französischen Linsen als eine der beliebtesten Linsen.
Besonderheiten
Der Anbau von Linsen erfolgt an warmen, sonnigen, trockenen Standorten auf kalkhaltigen Böden. Linsen werden in Deutschland hauptsächlich auf dem Muschelkalk der Schwäbischen Alb, in der Eifel und in Franken angebaut.
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