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Bio Buchweizen von Davert – lässt sich gut vermahlen und findet besonders in der rustikalen Küche gerne Verwendung. Ideal in Aufläufen, Pfannkuchenteig oder als Beilage.
Bio Buchweizen von Davert gehört zu der Familie der Knöterichgewächse und wird gerne für rustikale Gerichte verwendet. Besonders beliebt ist Buchweizen geröstet.
Buchweizen lässt sich gut zu Mehl vermahlen.
Aus dem Mehl werden gerne Pfannkuchen und Blinis gebacken.
Aber auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet als "Kasha" ist Buchweizen sehr beliebt.
Keine Backanleitung vorhanden
| Energie | 1535kJ/ 367kcal |
|---|---|
| Fett | 2,9g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6g |
| Kohlenhydrate | 69g |
| Zucker | 1g |
| Ballaststoffe | 6g |
| Eiweiß | 12g |
| Salz | 0,01g |
| Kann Spuren enthalten von | Sesam und Schalenfrüchten |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Buchweizen
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