Name: Dinkelgrieß 2,5kg
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 2052
Price: 4.9 EUR
Availability: InStock
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Beschreibung

Dinkelgrieß 2,5kg

Der aromatisch-nussige Geschmack prädestiniert unseren Dinkelgrieß für süße Aufläufe, Grießbrei, Flammerie, Gebäck und Desserts sowie für Suppen, Grießnockerln und pikante Gerichte. Dinkelgrieß hat einen niedrigen Fettgehalt, ist eiweiß- und ballaststoffreich, enthält die Vitamine C und D und die Mineralstoffe Phosphor und Kalzium.

Zur Herstellung: Grieß, Dunst und Mehl werden aus dem reinen Mehlkörper ohne die Außenschichten des Korns gemahlen. Grieß ist dabei gröber als Dunst oder Mehl, die einzelnen Grießkörner haben noch einen Durchmesser von ca. 1 mm. Die Grießpartikel selbst sind durch Eiweißstrukturen zusammengehaltene Stärkekörnchen, die etwas härter sind als der sie umgebende Mehlkörper.

Besonderheiten

Dinkelgrieß wird beim Kochen weich und locker und eignet sich deshalb hervorragend für Süßspeisen, Kuchen und Grießbrei.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:2052Kategorie: GrießSchlagwörter: Getreide, Kochen, Grieß

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrHerkunftsland: DeutschlandVersandgewicht: 2.530 kgEAN: 737925776771Kann Spuren enthalten von: Nüssen, glutenhaltigem Getreide

Lagerhinweis

kühl und trocken

Verwendung

Für süße Aufläufe, Breie, Gebäck und Dessert, auch für Suppen und pikante Gerichte.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie	1436kJ/ 339kcal
Fett	1,2g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1g
Kohlenhydrate	67g
Zucker	0,4g
Ballaststoffe	5,0g
Eiweiß	12,5g
Salz	< 0,01g
Kann Spuren enthalten von	Nüssen, glutenhaltigem Getreide