Name: Quarkstollen Backmischung 500g
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 2631
Price: 2.2 EUR
Availability: InStock
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Beschreibung

Quarkstollen Backmischung 500g

Mit unserer Quarkstollen Backmischung gelingt dir ein traditioneller Quarkstollen ganz unkompliziert. Die hochwertige Mischung vereint ausgewählte Zutaten in optimalem Verhältnis und sorgt für eine saftige Konsistenz sowie ein fein abgestimmtes Aroma. Im Vergleich zum klassischen Butterstollen überzeugt der Quarkstollen durch seine lockere Struktur und angenehme Frische.
Die Quarkstollen Backmischung ist ideal für die Weihnachtszeit, eignet sich aber auch perfekt für alle, die das ganze Jahr über gerne Stollen backen. Du musst lediglich wenige frische Zutaten hinzufügen und kannst schon nach kurzer Zeit einen selbst gebackenen Quarkstollen genießen.
Im Mühlenlädle legen wir großen Wert auf Qualität und zuverlässige Backergebnisse. Unsere Quarkstollen Backmischung ist perfekt für alle, die hausgemachten Stollen lieben und dabei auf Komfort nicht verzichten möchten.

Besonderheiten

- Einfach und schnell zubereitet
- Gelingt sicher, auch für Backanfänger

Erforderliche Zutaten zur Verarbeitung

170g Quark, 1 Ei, 70ml Milch, 100g weiche Butter, 1 Messerspitze Zitronenabrieb und Zimt

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:2631Kategorie: Unsere BackmischungenSchlagwörter: Unsere Backmischungen, Backmischungen

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrVersandgewicht: 0.530 kgEAN: 737925779222

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Backanleitung

Zuerst die 100g zimmerwarme Butter, das Ei und die Gewürze (Zimt, Zitronenabrieb) mit dem Handmixer oder mit der Küchenmaschine (Rührbesenaufsatz)
glatt verrühren. Anschließend 170g Quark mit dem Rührbesen (am besten in der Maschine oder dem Handmixer) unterarbeiten. Danach die Backmischung
und 70 ml Milch dazugeben und zu einem Teig verkneten (ca. 5 Min. langsam und 5 Min. schnell). Der Teig löst sich dabei nicht ganz vom Rand.
Jetzt denTeig mit etwas Mehl oval formen und etwa 1cm tief der Länge nach einschneiden und sofort backen.
Den Stollen bei 210 Grad. Ober-/Unterhitze (190 Gr. Umluft) in den Backofen schieben. Die Temperatur sofort auf 190 Grad, Umluft 160 Grad reduzieren und
für ca. 60 Minuten backen (Stäbchenprobe). Im noch lauwarmen Zustand mit viel zerlassener Butter einstreichen und mit Zimt oder Vanillezucker bestreuen