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Kakao

Ein guter Kakao ist sämig, herrlich schokoladig und einfach köstlich. Nicht nur Kinder lieben heiße Schokolade, Trinkschokolade oder einfach Instantkakao in kalte Milch gerührt. Letzterer ist lecker, aber für eine gesunde Ernährung nur bedingt geeignet, denn der bei uns übliche Instantkakao ist eigentlich eher ein Getränkepulver mit Schokoladen-Geschmack. Er enthält wenig echten Kakao, dafür umso mehr Zucker. Echter Kakao steht meist bei den Backzutaten. Je stärker der Kakao entölt ist, umso leichter mischt er sich mit Milch oder Wasser. Süßen darfst du selbst.
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