Sesam geschält 1kg
Der geschälte Sesam aus unserem Mühlenlädle ist heller und milder im Geschmack als der ungeschälte Sesam. Unser geschälter Sesam ist daher besser zum Backen und Rösten geeignet. Sesam besitzt viele wichtige Mineralstoffe wie Eisen,Calcium, Magnesium und B- Vitamine. Als Verwendungstipp kann man Sesam für Brotaufstriche, Gebäck oder als Topping für Müsli und Joghurt zu sich nehmen.
Besonderheiten
Sesam besteht zu etwa 50 % aus hochwertigem Öl, das eine Vielzahl ungesättigter Fettsäuren enthält. Sesam ist außerdem reich an Kalzium und Eiweiß, was ihn zu einer wertvollen Ergänzung in der Küche macht.
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