Name: Bio Emmer ganzes Korn 500g
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 2237
Price: 2.5 EUR
Availability: InStock
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Beschreibung

Bio Emmer ganzes Korn 500g

Bio Emmer – das nussige Urkorn. Emmer ist ein ursprünglicher Weizen, der reich an Protein, Eisen, Mineralstoffen und Beta-Carotin ist. Er hat einen gelben Mehlkörper und einen herzhaft-würzigen Geschmack. Bio Emmer ist ideal für Bratlinge, Suppen und Frischkorn-Müsli. Er sättigt gut und unterstützt die Verdauung. Zum Backen sollten Sie Bio Emmer mit anderen Getreiden mischen, am besten mit Einkorn. So erhalten Sie ein uriges und saftiges Gebäck mit einem feinen Aroma. Probieren Sie Emmer aus und lassen Sie sich von seinem Geschmack überraschen.

Besonderheiten

Emmer, auch Zweikorn genannt, gehört zu den ältesten kultivierten Getreiden aus der Gruppe der Weizenarten und ist anspruchslos und robust im Anbau. Emmer ist näher mit dem Hartweizen als mit dem Weichweizen verwandt.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:2237Kategorie: Körner und SaatenSchlagwörter: Backen, Körner, Saaten

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrHerkunftsland: EU-LandwirtschaftVersandgewicht: 0.530 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006EAN: 737925777198Kann Spuren enthalten von: anderen glutenhaltigen Getreiden, Schalenfrüchten, Sesam, Soja

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Für die Zubereitung von Teigwaren, Brot, Bratlingen, Suppen und im Frischkorn-Müsli.

Verwendungstipps

Da Emmer ein schwaches Klebergerüst enthält, empfehlen wir, Emmer zum Brotbacken mit anderen Getreiden zu mischen.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie	1361kJ/ 321kcal
Fett	2,7g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4g
Kohlenhydrate	63,3g
Zucker	1,3g
Ballaststoffe	8,8g
Eiweiß	12,5g
Salz	0,1g
Kann Spuren enthalten von	anderen glutenhaltigen Getreiden, Schalenfrüchten, Sesam, Soja