Produktbeschreibung
Süß, scharf, rot – Der Gedankensprung von Paprika zu Ungarn liegt auf der Hand, hat das Land dem Gewürz doch zu einiger Bekanntheit verholfen. Ungarische Gerichte wie Paprikahuhn und Gulasch leben vom süßlich-rauchigen, zarten und mehr oder weniger scharfen Aroma des feurig-roten Pulvers. Paprika ist Bestandteil vieler marokkanischer Gewürzmischungen. Auch in der spanischen Tortilla ist das rote Pulver ein Muss, wobei dafür meist die etwas schärfere Variante bevorzugt wird.
Besonderheiten
Paprikapulver mit leichter Schärfe, auf der Skala 1 von 3. Süß-würzig im Geschmack, dominiert jedoch eine fruchtige Schärfe, die von einer angenehmen Rauchnote abgerundet wird.
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