Bio Safranfäden, Sonnentor 0,5g
Die Bio Safranfäden von Sonnentor sind sowohl für Reis und andere Beilagen als auch für Desserts sehr zu empfehlen.
– Safran ist das teuerste Gewürz der Welt, was auch nicht weiter verwunderlich ist.
– Die Blütennarben des Krokus, wobei sich hier nur drei auf einer Blüte befinden, leuchten in dunklem Feuerrot.
Besonderheiten
Rund 150.000 Krokusblüten sind nötig, um ein Kilogramm Safran zu gewinnen.
Verwendung
In Fischsuppen, zu Eintöpfen und zu Saucen für Meeresfrüchte.
Safran wird auch zur Färbung von Paella verwendet.
Verwendungstipps
Sparsam verwenden. Backanleitung
Keine Backanleitung vorhanden
Nährwerttabelle
Energie | 1491kJ/ 356kcal |
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Fett | 5,9g |
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davon gesättigte Fettsäuren | 1,79g |
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Kohlenhydrate | 61,50g |
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Zucker | 60,89g |
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Ballaststoffe | 3,90g |
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Eiweiß | 11,40g |
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Salz | 0,38g |
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Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Zutaten
Safranfäden aus kontrolliert biologischem Anbau
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