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Produkte Bio Speisestärke Mais glutenfrei, Bauck 250g
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Bio Speisestärke Mais glutenfrei

Bio Speisestärke Mais glutenfrei, Bauck 250g

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Produkt enthält: 0,25 kg

Die glutenfreie feine Bio Speisestärke Mais vom Bauck-Hof ist eine geschmack- und farbneutrale Maisstärke.
Die feine Speisestärke bindet Soßen und Suppen und gibt Ihren Desserts die nötige Festigkeit. Außerdem lockert sie als Backzutat Ihren die Teig auf.

  • bio
  • milchfrei
  • vegan
  • vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Bio Speisestärke Mais glutenfrei, Bauck 250g

Die Bio Speisestärke aus Mais von Bauck ist glutenfrei. Maisstärke gibt Desserts Festigkeit und bindet Soßen und Suppen. Die vielseitig verwendbare, sehr feine Stärke aus bestem Mais kann auch als Backzutat zur Teiglockerung und als Bindemittel für warme Speisen verwendet werden.
Stärke besteht vorwiegend aus Kohlenhydraten. Speisestärke wird aus Getreide, aus Mais oder aus Kartoffeln gewonnen.

Besonderheiten

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1953Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 0.280 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007EAN: 4015637836072Kann Spuren enthalten von: Soja, Sesam, Schalenfrüchten

Lagerhinweis

kühl und trocken

Verwendung

Verwendung

zum Binden von Soßen und Suppen und für Desserts.

Verwendungstipps

Speisestärke zuerst in kalter Flüssigkeit verrühren und dann in die kochende Flüssigkeit einrühren.

Zubereitungsanleitung

Zubereitungsanleitung

Speisestärke in kalter Flüssigkeit verrühren und in die kochende Flüssigkeit einrühren. Kurz aufkochen. Für 1 Liter Flüssigkeit wird benötigt: Flammeris und Grütze ca. 90 g, Saucen und Suppen ca. 40 g (1 gestrichener EL = ca. 10 g)

Rezeptvorschlag: Rote Grütze von Saft
1/2 l roter Obstsaft z. B. Traubensaft
2 EL Zitronensaft
45 g Speisestärke
nach Geschmack 1 - 2 EL Rohrohrzucker

Etwas Saft zum Anrühren der Stärke abnehmen und den Rest mit dem Zitronensaft aufkochen. (Nach Geschmack den Zucker mit aufkochen). Die Speisestärke im kalten Obstsaft verrühren und in die kochende Flüssigkeit einrühren. Weiter rühren und kurz aufkochen.
Serviertipp: 150 - 200 g Früchte (Kirschen, Johannisbeeren, Blaubeeren, Himbeeren) dazugeben. Bei Verwendung von Früchten werden ca. 15 g Speisestärke mehr benötigt.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1479kJ/ 348kcal
Fett0,1g
davon gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate86g
Zucker0g
Ballaststoffe1g
Eiweiß0,4g
Salz0,01g
Kann Spuren enthalten vonSoja, Sesam, Schalenfrüchten

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Maisstärke*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

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