Kastanienmehl 500g

Name: Kastanienmehl 500g
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 1883
Price: 6.5 EUR
Availability: InStock
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Unser Kastanienmehl ist hoch basisch und von Natur aus glutenfrei. Kastanienmehl aus Edelkastanien ist sehr mineralstoffreich mit viel Kalium und Vitamin C. Kastanienmehl ist hervorragend als Backzutat ohne Klebereiweiß für Kuchen, Brote, Gebäck und Crépes geeignet. Kastanienmehl mit dem süß-nussigen Geschmack kann mit bis zu 25 % als Ersatz für Weizenmehl dienen.
Auch als Bindemittel zum Binden von süßen Cremes, Desserts, Saucen und Suppen eignet sich Kastanienmehl hervorragend.
HINWEIS: Unser Kastanienmehl ist nicht als glutenfrei deklariert. Produktionsbedingt können Spuren von Gluten enthalten sein.

Beschreibung

Kastanienmehl 500g

Das Kastanienmehl aus unserem Mühelenlädle ist mineralstoffreich und enthält sehr viel Kalium und Vitamin C. Kastanien werden basisch verstoffwechselt, enthalten von Natur aus kein Klebereiweiß und daher ist Kastanienmehl ideal für die glutenarme Ernährung. Ebenso kann Kastanienmehl als Bindemittel für Cremes, Suppen, Saucen und Desserts verwendet werden.
Hinweis: Unser abgepacktes Kastanienmehl kann produktionsbedingt Spuren von Gluten enthalten!

Kastanienmehl kann als Backzutat einen Teil des Weizenmehls ersetzen und für Kuchen, Brote, Gebäck und Crépes verwendet werden. Ersetze beim Backen 25% des verwendeten Mehls durch Kastanienmehl. Auch als Bindemittel zum Binden von Desserts, Saucen und Suppen eignet sich Kastanienmehl hervorragend.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1883Kategorie: Alternatives MehlSchlagwörter: Mehl, Alternatives Mehl

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrHerkunftsland: EU-LandwirtschaftVersandgewicht: 0.530 kgEAN: 737925775453Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Kastanienmehl ist geeignet als Backzutat beim Brot und auch für Kuchen, Pfannkuchen und Nudeln
sowie zum Binden von Desserts, süßen Cremes, Saucen und Suppen.

Verwendungstipps

Ersetze bis zu 25 % des gewöhnlich verwendeten Mehls durch Kastanienmehl und erhöhe die Flüssigkeitsmenge!

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie	1437kJ/ 343kcal
Fett	5,0g
davon gesättigte Fettsäuren	0,74g
Kohlenhydrate	73,7g
Zucker	27,6g
Ballaststoffe	7,0g
Eiweiß	6,1g
Salz	0,03g
Kann Spuren enthalten von	Kann produktionsbedingt Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Kastanienmehl aus Edelkastanien (Maronen)

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