Reismehl Vollkorn 500g
Vollkorn-Reismehl wird aus Naturreis gemahlen und ist die fettarme und kalorienarme Option zu Getreidemehl und zu Speisestärke. Reismehl ist wie Reis geschmacksneutral, ein ideales Bindemittel und auch tolle Backzutat. Jedoch enthält Reismehl kein Klebereiweiß, deshalb zum Brotbacken bitte mit Getreidemehl mischen. Für flache Gebäcke wie Fladenbrot ist Vollkorn-Reismehl als alleiniges alternatives Mehl bestens geeignet.
Reismehl besteht wie Reis überwiegend aus langkettigen Kohlenhydraten und hält lange satt. Unser Reismehl Vollkorn ist sehr fettarm, liefert aber wertvolle pflanzliche Proteine, viel Kalium, Magnesium und Eisen sowie B-Vitamine.
Besonderheiten
Reis gehört zur Familie der Süßgräser. Reis und Reismehl zählen im asiatischen Raum zu den Grundnahrungsmitteln.
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