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Warum beim Brotbacken Wasser in den Ofen?

Fragen & Antworten

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Wenn man beim Brotbacken Wasser in Backofen stellt, entsteht Wasserdampf. Der Wasserdampf trägt dazu bei, dass die Brotkruste knusprig wird.


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Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.