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» FAQs » Backen, Zucker » Was ist brauner Rohrzucker?
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Brauner Zucker und Roh-Rohrzucker zum Backen

Was ist brauner Rohrzucker?

Fragen & Antworten

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Brauner Rohrzucker ist ein nicht raffinierter Zucker, hergestellt aus Zuckerrohr. Durch Abtrennen der braunen Zucker-Melasse entsteht dann der weiße Rohrzucker. Je heller der Zucker, desto feiner sind die Zuckerkristalle.


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