Buchweizen schmeckt nussig, aromatisch und die Körner lassen sich ähnlich wie Weizen verwenden oder können wie Reis als Beilage gegessen werden. Garzeit von Buchweizen Körnern ist zirka 20 Minuten. Buchweizenmehl bindet gut und kann als Eier-Ersatz dienen. Auch ist Buchweizenmehl als Beigabe zum Brotteig geeignet sowie zum Backen von Pfannkuchen, Crepes, Waffeln und Buchweizen-Tartes.
5,60 € / kg
Produkt enthält: 0,5 kg
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