Wie groß ist eine Pizza Napoletana?

Eine Pizza Napoletana hat einen variablen Durchmesser, der jedoch maximal 35 cm betragen sollte. Der Teig im Inneren ist etwa 0,4 cm dick.

Der Teigrand sollte zwischen 1 und 2 cm dick sein.

Diese Größenangaben sind Teil der traditionellen Spezifikationen, die die Pizza Napoletana auszeichnen und ihr den authentischen neapolitanischen Charakter verleihen.