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Wieviel Hefe für 500g Mehl?

Fragen & Antworten

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Für 500 g Mehl wird ein halber Würfel frische Hefe (21 g) oder ein halbes Päckchen (6 g) triebstarke Trockenhefe benötigt.

11 g Trockenhefe entspricht 1 Würfel (42 g) Frischhefe.


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