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Produkte Bio Agaranta, Biovegan 18g

Bio Agaranta, Biovegan 18g

2,19  *

121,67  / kg

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Produkt enthält: 0,018 kg

Bio Agaranta von Biovegan, 18 g ist das rein pflanzliche Geliermittel aus Agar-Agar und Pfeilwurz. Mit Agaranta erhalten süße und herzhafte Speisen eine schnittfeste und geschmeidige Konsistenz.
1 Packung entspricht 18 Blatt Gelatine.

  • bio
  • milchfrei
  • vegan
  • vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Bio Agaranta, Biovegan 18g

Bio Agaranta von Biovegan ist ein zu 100 % pflanzliches Geliermittel und ein guter Gelatine-Ersatz, farblos und geschmacksneutral. Agaranta besteht aus Agar-Agar, das aus Bio-Algen gewonnen wird, kombiniert mit Bio-Pfeilwurz, lat. Maranta. Diese spezielle Zutaten-Mischung verleiht den Speisen die besonders geschmeidige und dennoch schnittfeste Konsistenz.
Agaranta wird anders als Gelatine dosiert: 1 gehäufter EL entspricht 6 g und geliert 500 ml Flüssigkeit.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1959Kategorie: Schlagwörter: , ,
Filter: , , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 0.020 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006EAN: 4005394285695

Lagerhinweis

kühl und trocken

Verwendung

Verwendung

Agaranta eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Speisen – genau wie herkömmliche Geliermittel.

Backanleitung

Backanleitung

Dosierung:
Ca. 1 gehäufter EL entspricht 6 g und geliert 500 ml Flüssigkeit.

Zubereitung:
Für warme Massen: 6 g mit 100 ml Flüssigkeit glatt rühren, in restliche Flüssigkeit einrühren. 2 Minuten leicht köcheln. 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.

Für kalte Massen:
6 g mit 100 ml Flüssigkeit glatt rühren. 1 Minute leicht köcheln. Leicht abkühlen, kalte Zutaten nach und nach unterrühren. 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1017kJ/ 245kcal
Fett<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren<0,1g
Kohlenhydrate33g
Zucker<0,5g
Ballaststoffe50g
Eiweiß<0,5g
Salz35g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Geliermittel: Agar-Agar, Pfeilwurzelmehl, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate.

Bewertungen

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