Bio Amaranth 500g

Name: Bio Amaranth 500g
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 223
Price: 3.39 EUR
Availability: InStock
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Bio Amaranth Körner zum Kochen und Backen. Amaranth ist leicht nussig im Geschmack und enthält von Natur aus kein Klebereiweiß.
– Amaranth ist hoch basisch und nicht säurebildend mit hohem Proteingehalt und wertvollen Nährstoffen!
– Unser Bio Amaranth passt hervorragend zu Gemüsepfannen, Suppen und Aufläufen.
– Bio Amaranth kann gemahlen und mit Dinkel- oder Weizenmehl gemischt wunderbar zu Pfannkuchen oder Tortillas verbacken werden.
HINWEIS: Produktionsbedingt kann unser Bio Amaranth Spuren von Gluten enthalten!

Bio
Eifrei
Fructosearm
Hefefrei
Histaminarm
Lactosefrei
Milchfrei
Vegan
Vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Bio Amaranth 500g

– Unsere Bio Amaranth Körner sind geeignet für Suppen, Aufläufe, Gemüsepfannen und als Backzutat beim Brotbacken, für Tortillas und Pfannkuchen.
– Amaranth ist ein Fuchsschwanzgewächs und Pseudogetreide. Genauso wie Quinoa wird Amaranth basisch verstoffwechselt.
– Amaranth hat einen hohen Anteil an Proteinen, Eisen, Ballaststoffen, Vitamin B1 und B2 sowie den Mineralstoffen Kalzium, Magnesium und Kalium.
– Bio Amaranth ist reich an ungesättigten Fettsäuren und ebenso wie Buchweizen ein wertvolles Nahrungsmittel für die gesunde, basenbildende Ernährung.

Besonderheiten

Unbehandelter Amaranth enthält Gerbstoffe, die die Aufnahme und Verdauung von Vitaminen, Proteinen und Spurenelementen bei Kleinkindern und Säuglingen hemmen, weshalb unbehandelter Amaranth nicht für die Ernährung von Kindern geeignet ist.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:223Kategorie: PseudogetreideSchlagwörter: Kochen, Getreide, Pseudogetreide

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrHerkunftsland: Nicht-EU-LandwirtschaftVersandgewicht: 0.530 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006EAN: 737925772247Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltigem Getreide

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Amaranth eignet sich gekocht ideal als Beilage oder gemahlen in Pfannkuchen oder Tortillas. Beim Backen muss z. B. Weizenmehl zugemischt werden, da Amaranth von Natur aus kein Klebereiweiß enthält.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie	1549kJ/ 370kcal
Fett	8,8g
davon gesättigte Fettsäuren	4,1g
Kohlenhydrate	56,8g
Zucker	1,7g
Ballaststoffe	10,3g
Eiweiß	14,6g
Salz	< 0,1g
Kann Spuren enthalten von	Glutenhaltigem Getreide